Monday, September 24, 2012

(^__^) -kuih gulung-

ASSALAMUALAIKUM (^__^)

yeah! study week juz saying hi.. shake hand and final exam is waving to let know that they're coming soon =_='

adoyai.. stdy week tp kepala da agk pening2 da nie.. n sbb da biase bgon awl.. n pgi nie pon kol 5 da bgon da.. kol 6 da dgr da mama kjot adik2.. haish.. ape da.. org sume pon xbgon g..pling2 bgon subuh then bump! erghhh.. namo3.. xbek tau.. t rzeki xlekat kalo tido afta subuh...

ok end of that nonsense.. meh nur share resepi wat kuih gulung.. biase r ble da kt umah kne take over kuali periuk blange r kn? so lets to the kitchen ppl..

okeh.. bahan2 die?
bahan2=
1. daun pandan 4-5 helai..
2. telur 1biji
3. tepung gandum 2mangkuk
4. secubit garam..
5. inti kelapa muda+gula anau

ha see? sgt mudah.. no more excuses xreti masak n dats y xblh nk wat minum petang tok hubby k? resepi org mlayu mostly sume simple2 je honey..

so dis is it...

1st skali.. basuh sume daun pandan,, then kerat2 masuk dlm blender + air n blend (^__^)



then.. hampas die kne filter n juz amik air pandan saje k? (^__^)


then tmbah secubit garam dlm air pandan td..

ketepi kan dlu..

basuh blend td.. sbb kite nk blend bahan2 tok kulit kuih gulung nie..
masuk kan telur + tepung + air pandan td..



then amik 1helai daun pandan.. nak wat jd sudu tok sira minyak kt kuali.. sbb minyk xleh bnyk tau?t xcntik.. ala.. mcm nk wat lempeng je.. senang bin kacang goreng je (^__^)

lps da sira minyak 2.. blh r tebar adunan td.. (note: adunan mmg cair ye?xpekat mcm adunan lempeng)

tok jadikan bentuk yg bulat cantik.. kne angkat n pusing2 kan kuali mase adunan masih cair n jadi bentuk bulat..

then angkat.. letak atas bekas yg leper.. (nur ske gne penutup periuk je..senang..hehe)

bubuh inti n roll..

okeh done! senang sgt2.. try k?
nur ad pembantu chef wat kuih nie.. tp die more 2 tlong "kemas" r..hehe...

 taraaaaaaa.... kuih gulung da siap (^__^) 

 (note: bibik cakap.. kat indon kuih gulung nie dipanggil kuih dadar sbb bentuk die yg mcm telur dadar)

last but not least... dis is my 2nd chef.. nmpk kn kesungguhan die mgemas dgn kain buruk die 2?hehe


wassalam.. (^__^)

love, 
nur (^__^)

No comments:

x reti2 nk like ke????hehehe

There was an error in this gadget